La Tenuta
25 ettari nel cuore della Toscana, tra vigneti, oliveti e la quiete della campagna.
I Vigneti
Le nostre vigne si estendono sulle colline esposte a sud, dove il sole toscano e la brezza marina creano il microclima perfetto per i nostri vitigni.
Coltiviamo Sangiovese e Vermentino con metodi sostenibili, rispettando i ritmi naturali della terra. Ogni grappolo viene selezionato a mano durante la vendemmia, garantendo la massima qualità in ogni bottiglia.
Gli Oliveti
Oltre 3.000 olivi secolari punteggiano le colline della tenuta, producendo un olio extravergine dal carattere inconfondibile.
La raccolta avviene rigorosamente a mano tra ottobre e novembre, quando le olive raggiungono il punto perfetto di maturazione. La spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta preserva tutti gli aromi e le proprietà nutritive.
La Cantina
Nelle profondità della tenuta, la nostra cantina ospita botti di rovere francese dove i vini riposano e maturano lentamente, sviluppando complessità e carattere.
Temperature controllate e un'umidità costante creano le condizioni ideali per l'invecchiamento. Ogni annata racconta la storia del suo anno, del suo terroir, della cura con cui è stata prodotta.
Ettari
Olivi
Fondatrici
Sguardi dalla tenuta
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