Brotalupo Toscana IGT Rosso
Rosso strutturato e avvolgente dalla Toscana.
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I dettagli
Sangiovese, Merlot
Toscana
14% vol.
16-18°C
0,75 L
Una storia in ogni assaggio
Il Brotalupo è il nostro Super Tuscan: un rosso audace e generoso, stratificato, dal frutto scuro, dalla bella struttura e dai tannini levigati. Da Sangiovese e Merlot, affinato in legno, è pieno e avvolgente, con un finale lungo. Compagno ideale di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e dei piatti della tradizione toscana.
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù
Rosso rubino intenso.
Frutto scuro di mora e prugna, vaniglia, spezie e una nota di tabacco.
Pieno e stratificato, tannini setosi e levigati, dal finale lungo.
Storia e territorio
Il nostro rosso di carattere, nato per accompagnare i piatti della tradizione toscana.
Uve autoctone da vigne collinari esposte a sud, su suoli toscani.
Macerazione sulle bucce con rimontaggi quotidiani e fermentazione in acciaio.
Affinamento in legno seguito da un periodo di riposo in bottiglia.
